Utmana dina smaklökar

En av de härligaste sakerna med att äta på restaurang är att man kan testa saker man sällan äter annars – eller kanske aldrig testat förut. Här listar vi fem klassiska rätter från utländska kök som kommer utmana dina smaklökar.

Tikka masala – Den traditionellt indiska kycklinggrytan tikka masala har under de senaste femtio åren vuxit till en modern nationalrätt i Storbritannien och är även en självklar favorit i Sverige. Basen i den härligt orangea såsen består av tomat, gräddfil, mosade cashewnötter, citronsaft och chili, medan den karakteristiska smaken kommer från nejlika, ingefära och koriander.

Pad thai – ”Pad” betyder ”wokat” och det är precis vad man gör med risnudlar, ägg och något protein som kyckling eller räkor. Smaksättningen kommer från fisksås, lime och koriander och till det serveras bland annat böngroddar och hackade jordnötter – och det verkar vara receptet för en universellt omtyckt maträtt.

Yakiniku – Yakiniku är egentligen ett japanskt sätt att grilla kött på. Men det är också en klassisk rätt med ris, kålsallad och strimlad entrecote som får marinera i ingefära, soja och det japanska matlagningsvinet mirin. Har du inte testat yakiniku än är det ett måste nästa gång du ser det på menyn!

Amatriciana – Amatricianasåsen är lite av pastasåsernas pastasås. Vid första anblick liknar det en helt vanlig tomatsås, men dyker vi ner i ingredienserna ser vi att den är mer komplex än så. Den italienska nationalrätten innehåller tomater, lufttorkad guanciale, pecorino och olivolja. Amatricana serveras traditionellt med bucatinipasta, då kallad bucatini all'amatriciana, och är riktig lyxig comfort food.

Jiaozi – Kinesiska dumplings, jiaozi, är en viktig del av firandet av det kinesiska nyåret i norra Kina och är en av rätterna vi förknippar mest med landet. Knytena kan liknas vid fylld pasta och brukar innehålla räkor, fläskkött, grönsaker eller svamp och sen doppas i en sojabaserad sås. Vattnas det i din mun nu också?

Känn smakerna – det här hittar du hos oss

Hos oss på Emporia hittar du rätter från hela världen – oavsett hur mycket du vill utmana dina smaklökar. Våra restauranger har anpassat sin verksamhet för att du ska kunna njuta av maten på ett säkert sätt.

Dhaba Indian Street food

Längs vägarna i Indiens mångmiljonstäder hittar du Dhabas – enkla hål i väggen-restauranger som serverar rustika rätter på tallrikar gjorda av stål. På Emporia hittar du en modern sorts Dhaba, och deras butter chicken är beroendeframkallande!

Hatoba Sushi

När du vil ha äkta, traditionell japansk sushi är det bara att titta in hos Hatoba. Oavsett om du stannar här för att äta eller klickar hem maten via Foodora kan du alltid förvänta dig den färskaste fisken och det bästa sushiriset. Deras egengjorda såser är pricken över i:et.

La Baracca

Hos La Baracca kan du njuta en av Italiens absoluta klassiker: färsk, handgjord pasta. Deras carbonara görs på traditionellt vis med ägg, krispig guanciale, pecorino och svartpeppar. Missa inte den när du är här!

Hattori Hanzo

Hos Hattori Hanzo kan du avnjuta färsk och smakrik sushi samt hälsosamma poké bowls med japanska smaker och influenser. Vi älskar deras Hattori Hanzo-rulle med lax, mango och avokado som toppas med tobiko, sesammajonnäs och teriyakisås.

Beställ och betala på mat.emporia.se, eller i Foodora-appen för att takeaway eller hemkörning.

Jensens Bøfhus

Missa inte Jensens Bøfhus boxar med färdigkomponerade menyer för två till fyra personer. Perfekt om du inet riktigt vet vad du vill ha. Boka bord för en mysig kväll i restaurangen eller välj att ta maten hem – antingen själv eller genom att få den hemkörd via Foodora.

Mangal BBQ

Upplev orientalisk BBQ direkt från grillen oavsett om du föredrar rikligt med grillad kebab eller något vegetariskt.  Mangal BBQ hittar du i Umami District på plan två på Emporia.

Jou San Dim Sum Bar

Modern asiatisk streetfood – serverat på traditionellt vis. Om du frågar oss så finns det inget bättre än deras wonton soppa på någon av de där regniga sommardagarna. Välj dina favoriter på plats, via mat.emporia.se eller Foodora och njut av varje tugga.

La Galette

Galette är som en crêpe gjorde på bovete fylld med matigt innehåll som chèvre och rödbetor eller rökt lax och spenat. En lätt lunch som känns riktigt lyxig! Klicka hem din galette via Foodora-appen eller besöka restaurangen på plan tre.

Le Croissant

Le Croissant är ett franskt inspirerat café där du som gäst får uppleva & smaka på Frankrike! På Le Croissant är kaffe lika självklart som vattnet som rinner under Pont des Arts. För den som gillar kaffe har Le Croissant mycket att välja på och här rostar de sitt eget kaffe som du även kan köpa med dig hem.

Thai Pad

Pad thai är en klassiker vid det här laget, men har du testat Pad siew med breda nudlar, pak choi och sojasås? På Thai Pad hittar du traditionella thailändska recept och ingredienser av högsta kvalitet. Beställ takeaway på mat.emporia.se eller i Foodora-appen.

Vapiano

Frossa i italienskt på Vapiano! Säsongens pizza byts ut efter vilka råvaror som är extra goda just nu. Ett hett, och framför allt gott, tips! Det finns takeaway och hemkörning via Foodora för dig som hellre äter hemma.

Woso Sushi Salad

Woso Sushi Salads poké bowl med kryddiga räkor är to die for! Och deras sushi går inte av för hackor heller. Självklart erbjuds takeaway och hemkörning via Foodora om du föredrar att äta utomhus eller hemma istället.