Umami District – Emporias smakrika oas
Välkommen till Umami District, vår moderna och spännande food court där smaker från hela världen möts. Oavsett om du vill pausa shoppingen med en god lunch, dela en middag med vänner eller stilla ett plötsligt hunger, hittar du här en plats för stora smakupplevelser. Från autentiska husmansrätter och italienska klassiker till asiatisk street food och veganska delikatesser – här finns något för alla smaker!
Restaurangerna i Umami District på plan 2
HATTORI HANZO
Hos Hattori Hanzo serveras sushi och poké bowls med genuina japanska smaker. Med råvaror av högsta kvalitet och mat tillagad från grunden är detta en upplevelse för både smaklökarna och själen. Perfekt för lunch, middag eller take away – alltid med vänligt bemötande och omsorg om detaljerna. Ta en smakresa till Japan på din tallrik!
LA PASTA VELOCE
Färsk, handgjord pasta och klassiska italienska specialiteter är stjärnorna på La Pasta Veloche. Här kan du njuta av vedugnsbakad pizza som tar dig raka vägen till Neapels gator, och avrunda måltiden med en len gelato. För en äkta smak av Italien är La Pasta Veloche ett måste.
GRYTVERKET
Husmanskost och långkok står i centrum på Grytverket, där varje gryta kokats i timmar för att lyfta fram dess unika smaker. Välj din favoritgryta och kombinera med potatis, mos eller pommes. Här hittar du även rätter som hemlagade köttbullar, klassisk wienerschnitzel och pannkakor till barnen. Det är husmanskost på riktigt – precis som hemma, fast bättre.
JOU SAN ASIAN STREET FOOD
Dim sum betyder ”vidrör hjärtat”, och det är precis vad maten på Jou San Asian Street Food gör. Här serveras moderna tolkningar av asiatiska rätter, som ångade och friterade degknyten, direkt från bambukorgar. Kombinera med nybryggt te och njut av en smakupplevelse som tar dig till Asiens livliga gator.
SEVEN BURGERS
Seven Burger erbjuder hamburgare av högsta kvalitet, gjorda på färskmalen, hängmörad ungkalv och serverade i briochebröd från St. Jakobs stenugnsbageri. Tillbehör som krispiga pommes, Louisiana hot wings och milkshakes på Ben & Jerry’s glass gör upplevelsen komplett. Här finns även en barnmeny – samma goda smaker, bara mindre storlek.
THAI PAD
Autentiska smaker från Thailand står i fokus hos Thai Pad. Upplev rätter som Tom Yum-soppa, röd curry och klassisk pad thai, där varje rätt balanserar syra, sälta och hetta perfekt. För de yngre gästerna finns mildare favoriter som chicken satay och nudlar. Välkommen till Thailand – på bara en tallrik.
DHABA ASIAN STREET FOOD
Inspirerad av de rustika matställena längs Indiens vägar erbjuder Dhaba Indian Street Food kryddiga smårätter och en meny full av möjligheter. Prova färska naanbröd och svalkande mangolassi tillsammans med rätter som är fulla av smak och karaktär. Välj och kombinera fritt för att skapa din perfekta indiska matupplevelse.
CHAY VEGAN
Chay Vegan bjuder på veganska rätter med inspiration från hela Asien. Här tillagas maten med ekologiska råvaror och en passion för smak och kvalitet. Varje rätt har sin unika karaktär och är en hyllning till det asiatiska köket i en modern vegansk tappning. Perfekt för dig som älskar god mat som också är bra för planeten.
FRESH & GO
Fresh & Go erbjuder turkisk buffé. En smakrik buffé som är skapad av äkta matglädje och med mycket omsorg. Traditionella recept skapade av färska råvaror. Hälsosamt och gott och perfekt för alla tillfällen.
IZAKAI
Izakai är en sushi- och pokebowl-restaurang i Emporias Mattorg, som erbjuder en varierad meny med fokus på färska råvaror och autentiska smaker från det japanska köket.
THE GEM
På The Gem serverar de snabbmat som tar kvalitet på allvar. Deras bröd bakas dagligen i deras eget bageri som är beläget i Malmö och köttet kommer från skånska gårdar.
The Gem kombinerar lokala råvaror med stor kärlek till hantverket.
Lokala råvaror -vällagade - snabbt serverade.
MEDITERRANEAN BBQ
Mediterranean BBQ serverar halal produkter som enbart innehåller högkvalitativa och färska ingredienser. De erbjuder service för större besök, oavsett om det är företag eller privat. Mediterranean BBQ ger dig en känsla av Medelhavets många och unika smaker. Perfekt för dig som älskar god mat som också är bra för planeten.
MAX HAMBURGERRESTAURANG
Max Hamburgerrestauranger AB är Sveriges äldsta och mest omtyckta hamburgerkedja. De startade redan 1968 och först fem år senare gjorde deras kollega från USA entré.
Ambitionen är den samma som när de startade – Max Hamburgerrestauranger ska med de bästa råvarorna servera de godaste hamburgarna.
ZÓCALO
Burritos, tacos, nachos, quesadillas eller mexibowls! Kryddstarkt eller barnvänligt! Veganskt, vegetariskt, fisk, kyckling eller klassiskt långkok. Valen är många då du kan kombinera dina tillbehör och topping valfritt till varje rätt.
Inspiration från den färgstarka taquerian i det mexikanska kvarteret Mission District i San Francisco. Ett område där det traditionella mexikanska köket möter den fräscha kaliforniska matkulturen. Sedan 2002 har de serverat mexikansk snabbmat som ska kännas fräsch och ta dina smaklökar till sydliga breddgrader.
Välkommen till Emporia och Umami District – där varje smak har sin plats!
